Gammalt mathantverk är viktigt att kunna… för att det är vår tur att föra det vidare

… ALLT det våra anmödrar MÅSTE kunna förr på en gård, kanske till och med för att bli bortgift 🙂 var för överlevnaden… mina ostekorgar är utbytta, har någon kvar som kuriosa. De var förr gjorda av rötter eller annat trämaterial. Hur jag än tvättar och doppar dem i kokande vatten är det hög risk att ostarna hinner få några mögelfläckar medan de ligger i den gamla korgen. De är visserligen inte svåra att ta bort, men dock. Även löpet är annorlunda i dag.

Jag har varit med om att göra löpet som görs i en slaktad spädkalvs löpmage. Jag har den kvar fortfarande i en glasburk i källarskafferiet. Min Farmor visade mig hur det gick till eftersom jag var så intresserad.