Mässan Liv & Hälsa 29 – 30 oktober, Karlstad

Ibland funkar inte devisen alls; ” man kan om man vill”! Har sett framemot att delta på Tingvallahallarnas Mässan Liv & Hälsa 29 – 30 oktober, Karlstad, ett bra tag. Har planerat min packning, min övernattning, hur många böcker jag ska med, hur jag ska ”pynta mitt bord, när jag sedan ska dra hemåt igen och så måsta vi ställa in! På grund av en riktigt retsam förkylning med präktigt halsont, tät i bröstet, hosta, tung i huvudet och hes som en korp. Jag k u n d e varit gladare just nu… men, men! Gott att va hemma…

Läs mer

Årets julslakt är färdig…

buljong
Årets julgrisar ska slaktas…vilken intensiv helg det blir. Sedan några år tillbaka sker det helgen innan älgjaktsstarten; när ungdomarna ändå kommer hem. Detta är en bild på hur fin buljongen blir på alla de ben jag kokar för att plocka bort köttet på. Buljongen går att skära som gelé och det blir mängder med gott kött att använda till soppor, rotmos, köttpajer och slarvsylta/”kalv”sylta.

Läs mer